Cara membuat gorengan weci :

1. Langkah yang dilakukan adalah campur wortel, kubis, kecambah, seledri, daun bawang dan bawang putih cincang.
2. Kemudian tambahkan tepung dan telur aduk hingga rata.
3. Lalu tambahkan air dalam adonan hingga adonan cukup kental.
4. Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya aduk hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng, beri sedikit minyak pada cetakan (eros) dan taruh adonan didalamnya dan goreng sampai cetakannya tenggelam dalam minyak panas.
6. Angkat weci jika sudah kecokelatan dan siap disajikan.